尚品美味
2018-01-14
1.准备好食材。
2.荷兰豆去丝洗净。
3.胡萝卜和小干肠分别切片备用。
4.做一盆水，等水烧开，放入荷兰豆焯一下。
5.待荷兰豆变色捞出，别焯时间太长，否则就不脆了。
6.炒锅，烧热，无水状态。。放入半炒勺的豆油。
7.待油烧热放入胡萝卜翻炒。待胡萝卜变色。
8.放入焯好的荷兰豆，继续翻炒。。（因为荷兰豆已经过水，所以不要翻炒时间太长，翻炒几下就行。
9.蚝油倒入手勺。大概手勺的三分之二。倒入锅中翻炒均匀。（口味根据自己的轻重掌握，三分之二手勺的蚝油也不是绝对的）
10.加入小干肠，翻炒两下出锅。
11.出锅啦~洒上少许芝麻装饰。。色香味俱全的一道菜。。开动吧。
1、水开下荷兰豆，荷兰豆遇热水，颜色会变得翠绿，待水又开出泡泡的时候就可以关火捞出了。2、这道菜看着步骤很多，但是除了胡萝卜在油烧热的时候炒熟以外，其他的食材都不要炒时间很长。。炒菜全程5-10分钟之内搞定。
爆炒野山鸡是一道以野山鸡肉、辣椒、荷兰豆等为原材料搭配不同的…
清炒荷兰豆，只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油…
时蔬炒香肠我们在制作这道菜的时候还是应该在里面加上一些红茶，…
荷兰豆炒带子炒的时候在里面加上一些腊肉味道才会特别的好吃我在…
蚝油荷兰豆