1.食材准备
2.黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片
3.紫苏、大蒜切末,红辣椒切圈
4.锅热油,放黄瓜两面煎黄,
5.将黄瓜放在边上,放油烧至五成热,放入大蒜炒香
6.再放入紫苏、辣椒
7. 然后放入黄瓜翻炒均匀,少许蚝油炒匀
8.点少许盐,炒匀,
9.可以摆盘,上桌了。
黄瓜要切厚片点,喜欢吃紫苏的可以多放些。
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