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家常的红烧鲫鱼

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家常的红烧鲫鱼
甜味饭菜 2017-11-28

家常的红烧鲫鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常的红烧鲫鱼做法图解1)

1.把鲫鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制

步骤二
家常的红烧鲫鱼做法图解2)

2.把葱姜蒜切末,把生抽 蚝油 白糖 等加适量水调成汁

步骤三
家常的红烧鲫鱼做法图解3)

3.热锅到油,把鱼放锅里炸至两面金黄

步骤四
家常的红烧鲫鱼做法图解4)

4.再将切好的葱姜蒜放锅里爆香,放入炸好的鱼,倒入调好的汁,再加点热水没过鱼身

步骤五
家常的红烧鲫鱼做法图解5)

5.大火煮开,等到汤汁快收干时汁。然后放入香菜。起锅。

入锅炸的适合别乱翻,否则鱼肉会烂,容易不成型

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