饭碗摆桌 2017-12-05

主料

• 海燕鱼干50

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 小青椒适量
• 大蒜适量
• 酱油适量
• 味精适量

步骤一

1.准备好小鱼干 小青椒 大蒜

步骤二

2.小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦

步骤三

3.小青椒和大蒜切碎

步骤四

4.热锅放油下小鱼干炸，因为小鱼干是咸的，所以不要放盐的

步骤五

5.炸出香味盛到盘里备用，油留在锅底

步骤六

6.炒小青椒和大蒜

步骤七

7.炒到辣椒断生放点盐，翻炒均匀

步骤八

8.将小鱼干倒入锅里，和辣椒一起炒

步骤九

9.放入少量的水闷一下

步骤十

10.放酱油和味精调味

步骤十一

11.翻炒均匀后即可

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