鸡咯咯的小厨房
2017-12-28
1.包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。
2.干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
3.烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4.倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5.加入1/2汤匙鸡粉、
6.1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。
7.将炒好的包菜盛入盘中
1、日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平；2、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富；3、此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。经常食用卷心菜能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等；4、它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫；5、圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。6、卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
手撕包菜