魅惑的食觉
2018-02-07
1.鲫鱼开膛洗净，放入冷水锅中
2.撇去浮沫，继续熬煮
3.汤汁变白，倒出一部分汤（这就是鲫鱼汤可以喝了），锅中留一部分鲫鱼汤，倒入适量酱油、姜片干辣椒和适量糖继续炖，汤汁收得差不多即可出锅。
4.出锅撒上香菜即可。
要是不要鲫鱼汤可以少加点水炖，不过这样多放些水还可以喝到鲫鱼汤，一菜两吃的
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