1.佛手瓜洗净削皮
2.切丝洗净
3.放入开水中焯水
4.焯好后过凉水
5.将菜普里所有调料混合成碗汁
6.芝麻用锅炒熟
7.将所有调料倒入后,加芝麻,吃时拌匀即可
佛手瓜最好切丝,我懒了用擦板擦的口感不如切的好,焯水时放点盐颜色碧绿,焯完水后迅速过凉水,保持爽脆。
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