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红烧汁拌长豇豆

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红烧汁拌长豇豆
恬菜姑娘 2017-01-30

红烧汁拌长豇豆

红烧汁的味道比较强劲,很适合用来调味。而长豇豆的味道比较清淡,在进行凉拌的过程中,豇豆可以充分吸收红烧汁的味道。而酱汁显著的提味作用,让这道菜吃起来非常开胃,用这道凉菜配着米饭和馒头一起食用,非常好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
红烧汁拌长豇豆做法图解1)

1.蒜头切粒,可以再切细点儿哦!

步骤二
红烧汁拌长豇豆做法图解2)

2.长豇豆去掉头尾的根。

步骤三
红烧汁拌长豇豆做法图解3)

3.洗净切长段。

步骤四
红烧汁拌长豇豆做法图解4)

4.锅中烧热水,把豇豆入沸水锅中焯熟。

步骤五
红烧汁拌长豇豆做法图解5)

5.豇豆一定要焯熟,看到颜色变深了或尝尝会不会有生的味道。

步骤六
红烧汁拌长豇豆做法图解6)

6.红烧汁加点儿盐,蒜粒拌匀。

长豇豆一定要焯熟,或炒菜时也一定要炒熟。

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