爱吃水果的食货
2018-03-23
1.青椒与红椒洗好，剥好蒜头，切片，备用。
2.拿出干腐竹，用温水泡软后，拧干水份，切段
3.猪肉用开水烫好后，肥瘦切片，备用
4.热锅后放少量油
5.加入肥肉，小煎一会
6.等肥肉煎稍黄后，倒瘦肉
7.瘦肉炒到变色后，加入辣椒与蒜头
8.爆炒香叶后，倒入切好的腐竹
9.大火翻炒3-4圈后，加入适量盐
10.翻炒到感觉变干后，加入适量水
11.水煮开后即可出锅
需要大火爆炸，才能出香味，辣椒要两种，颜色会更漂亮，辣一点的话可加朝天椒。
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