1. 将买来的腐竹先提前浸泡在水里,泡到软即可
2. 把泡好的腐竹切一小节一小节
3. 切好的腐竹跟腌好的肉先备好,待下锅
4. 把腌好的肉先翻炒,然后盛起来放一旁
5. 再将切好的腐竹放热锅翻炒,加入适量的盐,鸡粉
6. 把肉倒进去跟腐竹一起翻炒,喜欢吃醋的人可以加点醋一起炒
7. 炒好装盘,一道简单又下饭的家常菜就完成了
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