1.把五花肉洗干净切好
2.放入蒜蓉
3.放入油、豉油和柱侯酱
4.把肉拌匀
5.煲里先放油
6.再把五花肉放下去,盖上盖子煮两分钟
7.把肉翻过来煮另一面约两分钟
8.加水焖
9.加水后大火烧开转小火焖
10.焖至干水时加点豉油调味调色
11.焖好的五花肉
12.装碟上桌
猪皮一定要刮干净,焖的时间长点更香更入味
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