酸奶小菜心
2017-01-30
1.新鲜的河蟹洗净
2.防止被蟹子夹到。
3.熬汤汁。水中加糖，盐，料酒，花椒，红辣椒，酱油，姜片等熬开。放凉。
4.把活蟹子放入罐子中，加适量花雕酒，或者高度白酒，盖盖子。等大约一小时后倒入放凉的汤汁。
5.搅动一下。盖盖。
6.12小时左右，就可以吃了，好好享用吧！
蟹子要选活的。
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