鸣笛菜娃儿
2017-03-29
新鲜的河蟹洗净
熬汤汁。水中加糖，盐，料酒，花椒，红辣椒，酱油，姜片等熬开。放凉。
把活蟹子放入罐子中，加适量花雕酒，或者高度白酒，盖盖子。等大约一小时后倒入放凉的汤汁。
搅动一下。盖盖。
12小时左右，就可以吃了，好好享用吧！
河蟹上的黑色污垢一定要处理干净，这不仅影响美观而且对身体也没有好处。
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