1.牛肉切块,用水焯一下,并烙干水分。
2.葱姜蒜,八角肉桂花椒用热油炒香。
3.加入牛肉翻炒,直到牛肉变色,装盘备用。
4.将炒过的牛肉加适量清水,用高压锅压十八分钟左右。
5.将萝卜和胡萝卜切成块,和高压锅压过的牛肉一起放入锅中,加入清水,炖煮十五分钟左右。
6.噔噔噔!出锅啦。
无
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