秀秀厨艺
2017-11-28
1.冬瓜去皮切小块，再在上面切花刀，就是把冬瓜表面切小格，这样易熟又更能入味，重要的是好看，呵呵
2.爆香蒜头
3.下冬瓜炒
4.加辣椒和生抽
5.加点蚝油炒下，然后稍微加点水焖一下，最后加盐炒匀，出锅装碟。
冬瓜一定要出锅是才能放盐，放早了冬瓜会有酸味。
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