果酱食肉坊 2017-11-25

主料

• 日本豆腐4支

辅料

• 酱油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 木耳适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 蚝油适量
• 味精适量
• 葱适量
• 辣椒2个

步骤一

1.准备4 条日本豆腐

步骤二

2.将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片

步骤三

3.将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其裹上淀粉

步骤四

4.将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油

步骤五

5.青椒洗净切小块， 木耳洗净

步骤六

6.锅里放油，葱 ，姜爆香，放入青椒，木耳翻炒

步骤七

7.放入日本豆腐，不要翻动

步骤八

8.放入酱油，盐，耗油，加入水淀粉即可，收汁出锅

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