食香依旧
2017-11-28
1.鸡胸脯肉洗净，切条，控干水分
2.鸡肉里少许精盐，味精，胡椒粉腌制。大约15分钟。喜欢吃脆点口感的，往腌制好的鸡肉上倒一点油，喜欢软嫩的不用加油。然后加入一匙干淀粉，抓匀，（这样能更好的粘住面包糠）
3.面包糠
4.倒上干面包糠
5.拌匀（如图）
6.油温六成热，下入鸡柳炸，一遍（喜欢吃软的就一遍，喜欢吃脆点的一定炸两遍），捞出，控油
7.捞出
8.然后撒调料（孜然粉，胡椒粉，盐，辣椒粉，多少自己掌握，能吃辣的就多放，还可以用方便面调料包撒上，随意变换口味）拌匀即成。
口味自己随意，鸡肉可以改其它肉类。
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