创意发糕
2017-12-03
1.猪肉洗净，切丁，加入适量盐和玉米淀粉抓匀，腌制10分钟
2.平底锅倒入适量油烧热，下蒜蓉爆香
3.将腌制好的猪肉丁倒入油锅中，中火翻炒片刻
4.放入洗净切条的洋葱，一起翻炒均匀
5.加入适量盐调味，继续炒几下
6.加入没过肉丁的清水，烧开后继续煮3分钟
7.加入100g番茄酱，搅拌均匀，大火继续煮开，中途需搅拌以免糊锅
8.待酱汁慢慢变浓稠时即可关火
制作的披萨酱可根据个人喜好添加酱料，比如可加入适量的番茄一起熬制；酱汁变浓稠的过程中，还可加适量的淀粉水，可使酱汁更加容易浓稠；如觉得太酸，可加适量糖调味；一次不宜做太多，以免用不完浪费
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自制披萨酱