1.土豆切片,大葱、芹菜,切段。胡萝卜切片,洋葱切片,金针菇洗干净…
2.锅里多加油,将干辣椒,姜,蒜,洋葱,花椒 下锅炒香…
3.乘处备用…
4.胡萝卜下锅炸…微软即可
5.金针菇炸熟,备用…
6.土豆片炸熟备用…
7.将鸡肉炸熟,稍微炸干一点儿…
8.盛出备用…
9.锅里留少许油,加辣椒酱炒香…再将料加入…
10.加入鸡肉…
11.炸好的菜,一起加入…炒
12.加盐,味精,麻油…
13.加香菜…
14.出锅…
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