就只是尝尝
2017-12-05
1.胡萝卜切片，荷兰豆去筋。莲藕去皮切片浸在清水里。
2.黑木耳泡发，百合洗净，同黑木耳焯水备用。
3.起油锅放蒜片爆香，放胡萝卜煸炒。
4.加入莲藕翻炒。
5.再加入荷兰豆、黑木耳、百合翻炒。
6.调盐后起锅。
莲藕切片后要放在水里泡一下，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止其变色，炒出其色不好看。
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