树皮食材 2017-11-28

主料

• 猪肉丝200
• 豇豆554

辅料

• 料酒适量
• 酱油适量
• 淀粉适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.新鲜的长豆角一把洗净，肉洗净。

步骤二

2.豆角掰成小段

步骤三

3.肉切细丝，肉丝撒入一小勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀静止十分钟。

步骤四

4.锅底放油，开小火，将腌制过的瘦肉放进去，翻炒均匀，炒到肉丝都分开。 加入一勺酱油，适量盐，翻炒均匀。

步骤五

5.加豆角段，大火翻炒两分钟

步骤六

6.再加半碗水，改小火焖三分钟就可以了。

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