德才烘焙实验室
2018-01-06
1.一般买来的带鱼都是冰冻的，所以要先解冻
2.将解冻后的带鱼清洗干净并切段，用盐和生姜腌制10分钟左右
3.将油锅加热到八成热
4.放入带鱼煎制
5.当一面煎至微黄时翻到另一面继续煎制
6.当全部带鱼煎制好后，再一起重新入锅煎烤一会儿
7.出锅装盘，上桌吃起
无特别技巧
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