冰雪李二塘
2018-03-13
1.准备一把金针菇。
2.准备一块瘦肉。
3.瘦肉洗净切块。
4.再切点姜粒和葱。
5.金针菇清净。
6.肉块加入料理机内，加点料酒，盐，胡椒粉。
7.启动机器打成肉馅。
8.肉馅盛出来。
9.加点生粉，酱油和鸡精拌匀。
10.锅加水，加点姜丝和油烧开。
11.加入金针菇。
12.接着用用捏出肉丸子加入锅内。
13.一同煮上两分钟。
14.加点盐和鸡精，还有香葱调味。
15.盛碗。
1、瘦肉也可以自己剁成肉馅。2、肉馅里加点料酒能去异味和增鲜，加点生粉肉肉更滑嫩。
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