1.主料白菜,粉条忘记拍了。
2.大白菜清洗干净。切合适的形状。
3.葱姜切好。
4.炒锅烧热加入食用油爆香葱姜,加入白菜翻炒。
5.炒至白菜塌下。
6.加入适量生抽和酱油调色。
7.加入生抽和酱油后再继续翻炒2分钟,为了入味。然后加入适量清水或者高汤烧开。
8.烧开后加入洗净的粉条煮熟,调入适量精盐即可。
喜欢肉肉的可以加入。喜欢辣椒的可以加入,炒辣更好吃。
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