我爱厨娘
2017-12-23
1.猪肉洗净切小块
2.热油爆香葱姜
3.倒入猪肉块，转中小火
4.炒至变色后滴少许料酒
5.加适量老抽
6.转大火上色
7.放点冰糖
8.倒适量温水，滚开后，转小火
9.加盖炖5分钟
10.倒入洗好的花菜瓣
11.加2小勺盐，加盖烧3~4分钟
12.花菜入味后，撒几粒味精关火
13.装盘上桌，准备开吃
1、花菜：事先需浸泡15~30分钟，减少些农药的侵害2、花菜烧肉，花菜需入味才好吃，喜欢吃烂的朋友可以再多烧一会儿
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