月亮弯弯的早餐
2018-03-12
1.将豆腐切成薄块
2.将切好的豆腐块沾生粉。
3.起油锅，将豆腐放入，中小火煎制，（用筷子翻面更加容易操作）直到两面金黄色。
4.将煎好的豆腐装盘，控油。
5.锅内放入适量色拉油
6.，放入豆腐，加入糖、盐、番茄酱、水，中小火慢慢翻炒
7.直到番茄酱汁慢慢吸收即可。
1、豆腐切的时候薄厚要适中，不易过厚，否则不容易入味。2、煎豆腐时用筷子比较方便翻面。3、生粉不易沾过多。4、最后翻炒时间稍微长一点点（当然注意不要烧干了），更加容易入味。
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