冬瓜茄子小土豆 2017-11-28

主料

• 低筋面粉90

辅料

• 油50
• 鸡蛋4个
• 水70

步骤一

1.蛋清蛋黄分离。蛋清打制干性发泡

步骤二

2.油和水融合

步骤三

3.接着一个个加入鸡蛋黄

步骤四

4.筛入面粉

步骤五

5.取一般蛋清和蛋黄糊混合

步骤六

6.接着把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋清里

步骤七

7.烤箱150度预热5分钟接着150烤1小时

步骤八

8.取出冷却倒扣脱模

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