1.先把柚子皮用盐搓洗,洗去表层蜡质。然后用刮皮器刮掉薄薄的外皮。
2.切细丝,用盐腌制3小时,再冲洗3遍。
3.开水煮15分钟,这时候可以把柚子肉整理出来,去籽和隔膜。
4.把柚子肉和煮好的柚子皮加冰糖或砂糖,一起放入面包机,可加少量水。放入面包机里,启动果酱功能。
5.一个半小时后,成品出锅了!放冰箱冷藏3天,风味更好哦!
无
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