魅惑的食觉
2017-12-06
1.准备一把菜心。
2.菜心去掉老根。
3.散心清洗干净。
4.锅加水烧开。
5.放点油和盐，再放入青菜。
6.让水没过菜心。
7.再翻面煮一下。
8.捞出菜心放入盘内。
9.锅热油，下蒜片炒一下关火。
10.加点酱油和糖搅化。
11.将料汁浇在菜心上即可。
1、青菜清洗的时候，加点盐水泡一下，可以去除农药和虫子。2、青菜焯水的时候，加点盐和油，可以操持蔬菜颜色碧绿。3、加点糖类可以增鲜调味，去除苦涩味。
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盐水菜心