1.冬瓜去皮去籽切片。
2.猪肉切片。
3.热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.加入肉片。
5.翻炒至肉片出油。
6.加入南瓜。
7.翻炒出香味。
8.加入适量清水和盐翻炒一分钟成盘即可。
冬瓜喜油炒制时适当多放些油。
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