碳烤栗子
2017-11-28
1.面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状。
2.揉成光滑的面团。
3.用保鲜膜盖上，放温暖处发酵。
4.发酵至两倍大。
5.取出排气，分成大小均匀的小剂子。
6.准备椒盐、食用油、芝麻。
7.取一个小剂子，擀成长形。
8.刷上食用油，撒上椒盐。
9.然后由上至下卷起。
10.再次卷起。
11.一面沾上芝麻。
12.将面团按扁。
13.然后擀开成圆饼。
14.再刷上一层油。
15.然后对折。
16.再对折，成三角形饼。
17.全部做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟。
18.平底锅刷一层油烧热，用小火煎至。
19.煎至两面金黄。
20.将煎好的烧饼放入烤盘内。
21.入烤箱200度，烤8-10分钟。
22.出炉即可食用。
用平底锅煎的时候一定要用小火，以免把烧饼煎糊。如果没烤箱的可以直接用平底锅煎熟即可。
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