1.半个西葫芦,很嫩的,擦板擦丝。
2.少许盐腌制一会
3.加入3个鸡蛋 葱花
4.加入面粉 盐 胡椒粉
5.调成稀糊
6.锅里最好用纱布抹油
7.倒入面糊 小火煎
8.翻勺 烙另一面
9.出锅
10.切块
面粉和鸡蛋还有西葫芦的多少,都可以自己随意调制,只要是稀糊状就可以了。这种饼不适合多油烙。
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