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红烧鮸鱼

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红烧鮸鱼
吃货冬冬 2017-01-30

红烧鮸鱼

红烧鮸鱼是老百姓喜欢的海鲜菜肴之一。原材料纯天然,营养丰富,刺少肉厚,鱼肉金黄,肉质鲜美,鲜而不腥,汤浓汁稠,吃起来妙不可言。并且含有多种人体必需的氨基酸,非常有利于人体健康。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧鮸鱼做法图解1)

1.鱼洗净切段,沥干水分,抹适量盐花腌制

步骤二
红烧鮸鱼做法图解2)

2.起油锅,下姜片

步骤三
红烧鮸鱼做法图解3)

3.下鮸鱼两面煎

步骤四
红烧鮸鱼做法图解4)

4.下酱油,绍酒,加点开水盖盖煮

步骤五
红烧鮸鱼做法图解5)

5.煮4分钟左右,收汁关火

步骤六
红烧鮸鱼做法图解6)

6.装盘,撒葱花

鮸鱼一般都挺大,小家庭一顿吃不完一条的,可以把鱼洗净切段,沥干水分,抹盐花,放入速冻保存。想吃时候可以随取随用

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