1.准备材料如图.
2.猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开.
3.烧开后再过下冷水.
4.香菇泡发.
5.山药去皮洗净切好,姜切片.
6.电压力锅里放入适量的水,把猪尾巴倒下去.
7.把切好的山药和海蚌也一起放下去.
8.最后把香菇和姜片放进去,盖好盖子炖30分钟即可.
9.出锅前把上面的油给用勺子弄掉,再放少许盐下去即可.
1,处理山药要带一次性的手套以免手会痒.2,炖好后没吃之前先把上面的一层油用勺子给捞掉.
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