梅子煮酒
2018-01-10
1.250G面粉加125G水，2G酵母，搅成絮状
2.揉成光滑的面团
3.发酵成二倍大
4.将发好的面团排气
5.分成6个小剂子
6.小葱洗净，切成末
7.取一份小剂子，撖平，抹上玉米油，抹上一点盐巴，再洒上小葱。
8.由上至下卷起来
9.将卷好的面团竖起来
10.压平
11.再次撖成长舌状
12.全部码入烤盘内，刷一层清水，并酒上白芝麻，入烤箱180度烤15分钟不。
1.烤箱温度和时间自己把握2.不需要二次发酵。
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