小竹私房菜
2018-01-09
1.准备食材，土豆一个，胡萝卜一个，排骨一根
2.排骨洗净，加水放在锅里煮开，捞起沥水。
3.锅里上油，放入姜，蒜，翻炒几下。
4.放入排骨炒，放上料酒，盐，酱油，继续翻炒。
5.加入胡萝卜和土豆，再翻炒两分钟。
6.加入水，水要加到把食材没在里面，再大火烧，烧到食材都烂了。起锅前加上切好的葱，再起锅。
加多点水才能把排骨炖烂。
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