赵大厨的手艺
2018-02-04
1.柿子削皮切成小粒
2.放入料理机内搅成末
3.搅好的柿子放入锅中加入白糖适量清水翻拌
4.中火将果酱煮沸后加入少许柠檬汁继续用小火煮
5.大概煮至30分钟果酱变得浓稠了，趁热装入已消好毒的瓶中。
装果酱的瓶中必须是无水无油的，选的柿子最好是比较的软柿子更好些。
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