1.买回来的虾,洗干净,用剪刀去掉虾须。
2.锅里煮开水,放入姜片,放入虾,放适量盐。
3.虾开始变色,煮熟捞起,用冷水快速过一遍。
4.放在碟子里。
5.开始摆好,切青辣椒,放点在虾上面装饰。
6.用小碟子,放酱油、青辣椒圈、香油,做为调料,即可。最大的这只虾,被老妹吃掉了。
蘸料可以按个人口味搭配。
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