汤达人
2018-03-12
1.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀
2.再倒入高粉，最后放上酵母
3.放入面包机中
4.一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序
5.揉至面团拉出薄膜
6.选择发酵程序发酵至两倍大， 取出面团排气，醒20分钟
7.培根放入锅中煎熟，分成8份
8.面团分成8份，取一份擀皮
9.放上培根片
10.对折
11.卷起
12.竖立
13.全部做好后放到烤盘中
14.二次发酵至两倍大，刷蛋液
15.再撒上香葱末，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
厨房小语：烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。
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