肉丸子 2017-11-28

主料

• 鸡蛋2个
• 低筋面粉120
• 白糖40
• 蜂蜜15

辅料

• 水40
• 红豆沙适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.鸡蛋打盆里，放入白糖

步骤三

3.用打蛋器打至发白膨胀，有纹路

步骤四

4.放入水，蜂蜜搅拌均匀（蜂蜜如果是固体，微波10秒变液体）

步骤五

5.放入低筋面粉搅拌均匀，放一边静置一会

步骤六

6.电磁炉设置成350瓦（120度），用勺子舀一勺面糊，滴入不黏平底锅

步骤七

7.面糊自动会摊扁变圆饼

步骤八

8.待面糊上面冒小泡泡时候，说明下面上色差不多了，用锅铲轻轻铲起翻面

步骤九

9.翻面再烤一会会就可以了，起锅

步骤十

10.面皮冷却后，白色一面抹红豆沙馅，然后再盖一片面皮上去（白色面朝内）

步骤十一

11.开吃～多啦A梦的铜锣烧

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