返回

鲜香美味肉末茄子

首页 > 菜谱 > 肉末茄子> 鲜香美味肉末茄子
鲜香美味肉末茄子
谈吃说菜 2017-11-28

鲜香美味肉末茄子

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜香美味肉末茄子做法图解1)

1.将蒜头去皮,切成蒜末

步骤二
鲜香美味肉末茄子做法图解2)

2.将瘦肉洗净,剁成肉末

步骤三
鲜香美味肉末茄子做法图解3)

3.将茄子洗净或者去皮,切成条状 提示:带皮吃会更营养,因为小诚家里人不喜欢吃,所以这里就去皮了

步骤四
鲜香美味肉末茄子做法图解4)

4.锅里放入油,待油热开 提示:最好就是放多一些油,可以直接把茄子炸熟盛盘,然后再放入蒜末进去翻炒

步骤五
鲜香美味肉末茄子做法图解5)

5.放入蒜末翻炒,直到飘香

步骤六
鲜香美味肉末茄子做法图解6)

6.把茄子放进去翻炒,加入1茶匙食用盐

步骤七
鲜香美味肉末茄子做法图解7)

7.炒匀,如果没有先炸一遍茄子,这里就需要放入适量清水把茄子煮熟了

步骤八
鲜香美味肉末茄子做法图解8)

8.放进肉末炒匀

步骤九
鲜香美味肉末茄子做法图解9)

9.加入生抽、老抽进行翻炒,直到茄子、肉末熟透了就可以装盘 提示:老抽一点点就可以了,只是起色作用,放多了就失去了原味

小诚第一次做的感觉不成功,所以茄子应该先用油炸一遍

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >