1.准备好所有食材。
2.大葱切成丁。
3.豆腐切成小块。
4.取一碗,加入酱油 盐 糖 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。
5.锅中注入油,下入花生米炒熟捞出。
6.再放入豆腐丁。
7.小火煎炸金黄后捞出。
8.锅中留底油,下入花椒和辣椒炒香。
9.倒入料汁烧开。
10.倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。
11.加入花生米和大葱丁。
12.快速翻炒均匀即可。
最后加入花生米和大葱丁要快速翻炒
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