暖心厨屋
2018-09-24
1.准备炸酱用的食材
2.把黄酱倒入碗里，加入自然鲜酱油，搅拌均匀
3.接着打入一个鸡蛋
4.把葱姜切碎，也加入酱里搅拌均匀
5.再切一些肉丁
6.起锅烧一些油，加几粒花椒爆香，爆香后取出花椒
7.倒入肉丁滑一下
8.肉丁熟了倒入稀释好的酱
9.炒至粘稠
10.下面准备菜码，这个可以根据自己的口味添加 把扁豆洗净，锅里烧热水，水热放入扁豆，加一点盐固色，焯熟取出
11.取出的扁豆切末，在切一些黄瓜丝，萝卜丝，香菜末
12.都准备好了，开始煮面
13.煮好的面用凉白开水过一下
14.装碗里就可以开吃啦
锅里倒入稀释的酱后，要开小火，大火很容易糊锅的
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肉丁炸酱面