啤酒屋
2017-11-28
1.准备好食材
2.把蛋黄蛋白分开，待用
3.把面粉筛过，待用.
4.黄油软化
5.放入细砂糖
6.搅拌匀，不要打发
7.放入三分之一的蛋白
8.用打蛋器继续搅拌均匀，
9.再放入三分之一的蛋白，搅拌均匀
10.最后成可流动性的蛋糊
11.放入筛过的面粉
12.搅拌均匀，不要过度搅拌.然后放入裱花袋
13.在烤盘上铺上防粘纸
14.挤上条状面糊
15.放入预热好的烤箱
16.上层，上下火，160度，烤12分钟左右即可.
1.在搅拌黄油与糖的时候，注意不要打发。2.挤面糊的时候，当中要留空隙.3.君之的方子上是15分钟，俺的烤箱12分钟即可。4.次量可烤2盘。
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