1.葱姜蒜切粒。
2.丝瓜切片。
3.热油炒香姜蒜,倒入丝瓜翻炒。
4.加入适量的生抽,盐炒匀,然后加入一点点的水。
5.炒至丝瓜上色。
6.最后撒上葱花即可。
7.装盘上菜了!
丝瓜切好用清水漂着,以防氧化变黑了!
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