心灵手巧的煮饭妹
2017-11-28
1.准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜。
2.将莲藕削皮后切片。
3.炒锅煮沸水后下藕片，煮3-5分钟。
4. 倒出藕片，用凉水冲洗。
5.烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香。
6.煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄。
7.下盐，糖和生抽炒匀。
8.下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可。
9.盛碟上桌。
1、莲藕焯水后，大火煸炒。2、干锅莲藕可以放些五花肉。
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