1.西葫芦切成3-4毫米片,用筷子弄几个洞。
2.碗中放鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,水可以加可以不加,视情况而定。我还加了点火腿。
3.电饼铛中刷油,可以多刷点,西葫芦放在糊糊里在放入锅里,煎差不多五分钟左右吧。
4.出锅。我很喜欢这样吃,西葫芦嫩嫩的,外面脆脆的感觉!
很简单的。
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