厨一江湖
2017-11-28
1.豆腐切方块
2.番茄切块
3.小葱切末
4.锅中放油，将豆腐四面煎至金黄酥脆
5.煎好的豆腐盛出备用
6.锅里加点油，下番茄
7.将番茄炒出红油汤，加盐调味
8.关火，下入煎好的豆腐块，拌匀使茄汁均匀裹在豆腐上即可盛盘出锅，撒小葱末装饰调味
中小火煎豆腐，开始时不要急着翻动，煎一会儿至底面金黄有硬壳再翻面。番茄量要足，就用炒出的番茄汁，不要加水，不然口感不好。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
番茄豆腐