私房菜可可
2017-11-22
1.鲜鱿鱼一条，先去须去内脏，去表面黑膜洗净切圈
2.锅中烧开水，放些料酒，姜片，入鱿鱼圈焯水取出
3.油锅放姜蒜炝锅，放青椒小米辣（切圈，少一个图）稍炒
4.放焯水的鱿鱼圈炒，放盐，生抽，味精炒匀即可
5.成品，味道还不错哦
鱿鱼圈焯水时放入姜片，料酒是为了去腥味
鱿鱼快熟，经焯水已半熟，所以不需要炒太久，大约一两分钟即可
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