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凉拌糖醋海蜇丝

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凉拌糖醋海蜇丝
诱惑你的鼻子 2017-01-12

凉拌糖醋海蜇丝

海蜇具有丰富的营养,口感脆嫩,凉拌以后口感更为干脆,让人忍不住吃了还想吃,可是不满足于单调的调料,如果让他融入更多的味元素呢,酸酸甜甜更是爽口,让这个夏天,多一点滋味——凉拌糖醋海蜇。甜中带些许酸爽,您是否现在就想吃一口呢?
准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌糖醋海蜇丝做法图解1)

1.将海蜇放入水中浸泡出咸味。

步骤二
凉拌糖醋海蜇丝做法图解2)

2.捞出切成丝。

步骤三
凉拌糖醋海蜇丝做法图解3)

3.再放入温水中洗一洗。

步骤四
凉拌糖醋海蜇丝做法图解4)

4.把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎。

步骤五
凉拌糖醋海蜇丝做法图解5)

5.把海蜇丝捞出,稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油。

步骤六
凉拌糖醋海蜇丝做法图解6)

6.一起搅拌均匀,装盘。

海蜇不要用热水烫。

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